Pivo přináší miliardy – ale kdo na něm vlastně vaří budoucnost?
Řemeslné pivo přináší americké ekonomice desítky miliard dolarů ročně. Navzdory egyptskému a africkému dědictví piva byly tyto tradice většinou zapomenuty a v americké pivovarnické kultuře se vyskytují jen zřídka. Dnes tvoří pivovary vlastněné Afroameričany méně než 1 % z téměř 9 000 fungujících pivovarů. Afroameričtí pivovarníci, majitelé značek a vlivní lidé po celé zemi, kteří touží změnit historické vnímání toho, kdo vyrábí a pije pivo, mění podobu řemeslného pivovarnictví a budoucnost oblíbeného alkoholického nápoje.
Země: | USA |
Rok: | 2021 |
Délka: | 89 min. |
Režie: | Aaron Hose |
Jazyk: | ENG + CZ titulky |
Kategorie: | Filmy |
Témata: | Život je věda |