Dozrávání
(Shelf Life)
Stárnutí do krásy? To umí nejlépe sýry!
Dokument nás vezme na cestu kolem světa (nejen) sýrů. Přiblíží nám jejich výrobu a ukáže nám ji coby paralelu zrání člověka.
Sýraři o svém díle mluví s láskou, nechávají se sýry fascinovat i inspirovat. Sýry jsou totiž víc než jen jídlo. Svým způsobem docela žijí: dýchají, leží vedle sebe, stárnou – stejně jako my. Jen sýrům to častokrát jde o trochu lépe, je to zrání k dokonalosti…
| Země: | USA |
| Rok: | 2024 |
| Délka: | 75 min. |
| Režie: | Ian Cheney, Robyn Metcalf |
| Jazyk: | ENG + CZ titulky |
| Kategorie: | Filmy |
| Témata: | Dějiny a archeologie, Ozvěny AFO60, Společnost |
